Chef Lionel
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Sobre Lionel Ortega
Chef francês de cozinha originário de Aix-en-Provence, cidade do sul da França, com diplomas nas áreas de gastronomia, mesa e serviço, Lionel Ortega atua há mais de 27 anos na cozinha francesa. Formado em restaurantes premiados com estrelas no Guia Michelin, tem grande experiência na Europa, inclusive como chef exclusivo de várias famílias internacionais desde 2006.

Serviço:
Curso Petiscos Gourmet Especial Croque-Monsieur*
Investimento: R$29,90
A promoção é valida até o fim de dezembro 2022
Informações no site cheflionelortega
Instagram - cheflionelortega
YouTube - Chef Lionel Ortega
Evento
Chef Lionel Ortega lança curso: Receitas Fáceis de Croque-Monsieur
A ação inclui bônus para aprender diversas variações e técnicas do sanduíche conhecido mundialmente
Quem é amante da boa gastronomia já ouviu falar no Croque-Monsieur. Considerado um dos mais saborosos sanduíches do mundo, o petisco ganhou fama em um café parisiense no boulevard des Capucines, em 1910. Um garçom, ao entregar o prato, disse “Le croque, monsieur”, ou seja, “O pão tostado, senhor”. O cliente, no entanto, entendeu que o nome do lanche era ‘Le Croque Monsieur’, e assim o sanduíche ficou conhecido mundialmente. Para atualizar o público sobre a popularidade e o sabor da iguaria, o Chef de Cozinha, Lionel Ortega lança curso exclusivo de Croque-Monsieur, com promoção de fim de ano.
Para o “Curso Petiscos Gourmet Especial Croque-Monsieur”, o investimento é de R$29,90 e as aulas são detalhadamente reforçadas para o praticante entender as técnicas que transformam o sanduíche famoso mundialmente. O praticante poderá fazer uma seleção especial de Petiscos Gourmet de Croque-Monsieur (ou o Misto Quente no Brasil). Versátil, a receita é uma excelente opção para cozinhar com a família e amigos, além de oferecer como entradas para as festas de fim de ano.
Ao todo, são quatro aulas práticas online com o passo a passo explicado pelo Chef francês, além, além da lista de ingredientes, que podem ser encontrados com facilidade no supermercado. Com acesso vitalício ao conteúdo exclusivo, o estudante conta com um bônus especial, que inclui o E-Book com outras opções de receitas do Croque-Monsieur.
Repercutindo a receita em sua jornada profissional, Lionel Ortega afirma que a receita agrada todos os públicos, desde um incrementado brunch a petiscos bem servidos em uma ocasião especial. “O Croque Monsieur é comparado ao famoso Misto Quente do Brasil, porém o segredo está nos ingredientes e nas técnicas para obter a sofisticação, cremosidade o crocante ao mesmo temo. Este curso é uma boa oportunidade para quem deseja aprimorar os conhecimentos na arte de petiscos gourmet”, considera.
O Chef também dispõe de loja on-line com diversos cursos, publicações e opções para presentear. São e-books com receitas práticas, livros físicos e cursos para toda a família praticar o exercício da gastronomia.